椰子的營養價值 喝椰子水的好處

點擊數：16562019-08-13 10:20:22　來源: 深圳市激度食品飲料有限公司

      椰子是典型的熱帶水果，很多人都非常喜歡吃椰子，可是對于椰子的營養價值了解的不多。今天小編為大家講講椰子的營養價值、喝椰子水的好處以及椰子怎么打開的方法。一起了解一下吧。

椰子的營養價值

礦物質

      椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

椰子油

      椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用。

中鏈脂肪酸

      中鏈脂肪酸只需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環。此外，中鏈脂肪酸還可以保護肝臟免于酒精的侵害，并增強免疫系統的抗炎反應。

蛋白質

      椰子肉富含蛋白質。由于含熱量和脂肪量高，因此對希望增加體重和鍛煉肌肉的人很有好處。椰子提供即使能量，并以多種方式給身體外貌提供益處，包括軟化皮膚，減少皺紋，控制頭皮屑，以及保持頭皮和頭發健康等。

月桂酸

      椰子肉包含月桂酸，因此能抵御腸道寄生蟲感染到艾滋病感染等多種致病細菌。這也是它能有效抵御感染的原因所在。

微量元素

      另外椰子汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

猛、磷、鉀等

      椰子是錳的最佳來源，并且包含60%這種礦物質的日建議攝入量。它還含有11%的建議鐵攝入量，9%的磷和8%的鉀。此外，椰子肉還包含鋅，鈣和鎂等其它微量營養素。

碘

      椰子也支持甲狀腺功能并能幫助預防甲狀腺腫，因為它本身就包含碘。

神奇注射劑

      鮮嫩的椰子水里面的電解質濃度和我們的血液是很類似的，二戰的時候就有人使用椰子水來進行靜脈的注射，可以幫助補充我們的體液。

清潔解毒好幫手

      椰子水有助消化，可凈化腸道，解酒味、煙味，并幫助解除礦物質中毒。

“不老之神”

      天然椰子水富含維生素C，抗氧化活性較強，對自由基有較強的清除能力，可緩解脂質過氧化。

天然保鮮劑

      椰子水含有可促進細胞生長發育的激素，可使植物蔬菜保持綠色，延緩干枯速度。

殺菌

      椰子水中的礦物質可作為殺菌劑阻止微生物生長，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化學藥劑保鮮更久哦。

結語：椰子中含有的微量元素和蛋白質可以幫助我們降血壓和血糖。椰子油還能幫助美容護膚。經常喝椰子水可以凈化腸道和解煙酒味。打開椰子的方法也很簡單，椰肉想要好吃，還是要看自己的吃法了。